I 5 migliori ristoranti per gustare le specialità di Tolosa
Vuoi scoprire la gastronomia di Tolosa durante il tuo soggiorno professionale nella città rosa? Scopri la nostra top 5 e scegli un ristorante di specialità di Tolosa per il tuo pranzo con i colleghi o a pranzi di lavoro con i tuoi clienti. Salsiccia di Tolosa, cassoulet, foie gras d'anatra, violetta o brique du Capitole, la cucina di Tolosa è ricca di risorse per sedurre i buongustai.
Mon Canard, 12 boulevard Lascrosses, Tolosa
Questo ristorante di Tolosa, come suggerisce il nome, propone l'anatra in tutte le sue forme: petto, confit, foie gras, ventriglio, andouillette, senza tralasciare nessun pezzo! Naturalmente anche le patatine vengono cotte nel grasso d'anatra. Tutti i prodotti sono di origine francese e la cucina è casalinga. Una bella terrazza ti permetterà di gustare le specialità di Tolosa all'aperto.
Au Gascon, 9 rue des Jacobins, Tolosa
Al Gascon troverai la famosa salsiccia di Tolosa e tutte le specialità del Sud-Ovest a base di anatra. Il ristorante situato dietro il Capitole offre una cucina generosa e piatti sostanziosi. L'atmosfera è molto rilassata e i grandi tavoli possono ospitare i gruppi.
Le Vélo sentimental, 12 boulevard Bonrepos, Tolosa
Le Vélo sentimental propone pollame, carni e grandi insalate regionali da gustare in un ambiente affascinante con un cortile interno molto gradevole in estate. L'accoglienza è cordiale, la cucina è familiare e gustosa ed è impossibile non innamorarsi della pasticceria fatta in casa.
Altro vantaggio: il ristorante si trova molto vicino alla stazione ferroviaria e al residence Toulouse Concorde Apart'Hotel a Tolosa.
Le Dahu, 10 rue des Blanchers, Tolosa
In un'atmosfera calda e rilassata, potrai gustare piatti del sud-ovest, tra cui il famoso cassoulet di Tolosa con anatra confit e salsiccia di Tolosa. I vegetariani non sono dimenticati, un piatto senza carne è sempre presente nel menu di questo locale, molto apprezzato dagli stessi tolosani.
L'Os à Moëlle, 14 rue Roquelaine, Tolosa
Se cerchi una cucina autentica e conviviale, questo ristorante dall'arredamento tipico di Tolosa fa al caso tuo. L'Os à Moëlle propone specialità a base di anatra e piatti della tradizione occitana come cabécous arrosto, stinco di agnello brasato e ovviamente midollo gratinato. Ricordati di prenotare se vuoi usufruire del menù del pranzo a prezzo fisso.