Come mangiare sano durante una trasferta di lavoro?

I viaggi d'affari sono spesso costellati di pranzi al ristorante, cene abbondanti e spuntini veloci tra un meeting e l'altro. Mangiare sano durante una trasferta professionale può quindi sembrare difficile. Nemea ti offrirà alcuni suggerimenti per continuare a tenere sotto controllo l'alimentazione anche durante i viaggi di lavoro.

Prepara degli spuntini sani

Se hai più di un appuntamento e tante presentazioni con clienti o colleghi/e, potresti non avere il tempo di consumare un vero pasto sostanzioso. Fare uno spuntino al mattino o a metà pomeriggio aiuta a mantenersi in forma ed evitare l'ipoglicemia.
Dimentica i prodotti industriali e prepara invece un sacchetto di mandorle, oppure della frutta fresca. Le mele sono uno spuntino perfetto, e puoi anche sceglierle bio.

Al ristorante mantieni un atteggiamento ragionevole

È difficile rifiutare un invito al ristorante da parte di un/a cliente o del/della datore/datrice. Andare al ristorante durante una trasferta di lavoro può essere l'occasione per fare "networking" in un ambiente più congeniale rispetto alle sale meeting. Ma mangiare al ristorante non significa sacrificare la propria dieta! Basta essere “ragionevoli”, scegliere piatti ricchi di verdure e saltare il dolce se non hai più fame.

Cucina il più possibile, anche in trasferta

Il segreto per fare attenzione a ciò che mangi è solo uno: devi cucinare tu i pasti. Prima di uscire puoi preparare qualcosa in un tupperware per evitare di comprare un panino industriale sul campo.

Durante la prenotazione dell'alloggio, chiedi se ti possono sistemare in un Aparthotel. Questa soluzione mette a tua disposizione un cucinino attrezzato con il necessario per preparare pasti veloci. Si tratta di un alloggio pratico ed economico, soprattutto se il soggiorno dura più giorni.